Atelier Création de Chocolats de Saint-Valentin

Offrez une expérience gourmande, élégante et spectaculaire avec notre atelier de création de chocolats de Saint-Valentin utilisant une plancha glacée. Sous l’accompagnement de nos animateurs, les participant·e·s découvrent une technique originale permettant de travailler le chocolat grâce au froid instantané. Ils créent ainsi des chocolats personnalisés, aux formes et décorations romantiques, parfaits pour célébrer la Saint-Valentin. Une animation sensorielle et visuelle qui séduit à coup sûr.

Objectifs de l’atelier :

1. Découverte du chocolat : Comprendre les bases du travail du chocolat et son façonnage à froid.


2. Créativité gourmande : Personnaliser ses chocolats avec formes, couleurs et décorations sur le thème de la Saint-Valentin.


3. Moment convivial et romantique : Partager une animation raffinée et ludique autour du plaisir sucré.

Informations générales :

• Public cible : Adultes, couples, collaborateurs en entreprise, grand public


• Durée : 15 à 30 minutes par participant


• Capacité : 6 à 8 participants en simultané (animation possible en continu)


• Encadrement : 1 animateur·trice spécialisé·e par plancha glacée

1. Accueil et présentation

L’animateur·trice présente la plancha glacée, son fonctionnement et les règles d’hygiène. Une démonstration montre l’effet spectaculaire du froid sur le chocolat.

2. Choix du chocolat

Chaque participant choisit le type de chocolat qu’il souhaite travailler (noir, lait ou blanc) ainsi que les décorations romantiques à intégrer.

3. Création sur plancha glacée

Le chocolat est versé sur la surface glacée puis travaillé à la spatule. Grâce au froid instantané, il prend rapidement forme. Les participant·e·s façonnent plaques, rouleaux ou formes libres.

4. Personnalisation et finitions

Ajout de décorations comestibles, messages ou motifs de Saint-Valentin pendant la prise du chocolat. L’animateur·trice accompagne pour un rendu esthétique et gourmand.

5. Emballage et remise

Les chocolats sont récupérés puis conditionnés dans des sachets ou boîtes alimentaires. Chaque participant repart avec ses chocolats de Saint-Valentin faits maison.

• Effet visuel spectaculaire grâce à la plancha glacée.


• Animation gourmande et sensorielle, idéale pour la Saint-Valentin.


• Personnalisation totale des chocolats.


• Souvenir à emporter : des chocolats faits main et élégants.

Durée et conclusion :

Durée totale : 15 à 30 minutes par participant, animation possible en continu sur plusieurs heures.

L’atelier Création de Chocolats de Saint-Valentin avec plancha glacée est une animation premium et originale qui allie gourmandise, spectacle et créativité. Une expérience idéale pour marquer les esprits et offrir à vos invités un moment doux, romantique et inoubliable.